Варианты сервировки Красного Бархата:
Ингредиенты:
мука - 340 г.
сахар - 300 г.
какао - 1 ст. ложка
соль - 1/4 чайн. ложки
сода - 1 чайн. ложка
разрыхлитель - 2 чайн. ложки
яйца - 3 шт.
масло растительное - 300 мл.
кефир - 300 мл.
ванильный экстракт - 3 чайн. ложки
красный гелевый пищ. краситель - 1 чайн. ложкка
сыр сливочный - 260 гр.
масло сливочное - 250 гр.
сахарная пудра - 150 гр.
молоко - 1 ст. ложка
грецкие орехи/клубника другие топпинги по вкусу
Приготовление:
Замешиваем тесто:
Яйца взбиваем с сахаром и ванильным экстрактом до белого цвета. Подмешиваем пищевой краситель (следуя инструкции на упаковке). Кефир смешиваем с содой, через 5 минут вливаем растительное масло и все тщательно перемешиваем. Сухие ингредиенты смешиваем между собой. В несколько приемов (поочередно) добавьте сухие ингредиенты и кефир в тесто. Постоянно перемешивайте.
Выпекаем тесто:
Тесто должно получится бордовым. Возьмите две формы для выпечки и застелите их пергаментом. Равномерно распределите тесто по формам. Выпекайте 30 минут в духовке, температура 170 градусов.
Готовим крем:
Мягкое сливочное масло взбиваем до белого цвета, примерно 10 минут.
Готовим крем:
Добавляем ванильный экстракт, сливочный сыр и молоко. Тщательно перемешиваем силиконовой лопаткой.
Готовим коржи:
Испеченные коржи отсудите и аккуратно срежьте верхушку, придав им красивую форму.
Последние штрихи:
Промажьте коржи кремом и сформируйте торт. Поместите торт в холодильник на 1-2 часа. Можете посыпать сверху клубникой/грецкими орехами по вкусу.
Красный бархат готов. Приятного аппетита!
Но если Вам все же интересно, если Красный Бархат - это не просто торт, тот жмите на эту кнопку.
Или если Вы хотите вернуться на главную страницу, то жмите на эту кнопку.
Contacts
web-site: redvelvet.smtown.com
© All Right Reserved. Tilda Publishing Inc.
